سری کتاب‌های سیر تا پیاز انتشارات بین‌المللی گاج، به خاطر پوشش صفر تا صد مطالب کتاب درسی و آموزش ساده و روان، یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین سری کتاب‌های کمکدرسی است. این کتاب با همکاری مشترک آقایان اکبر فروزانفر، مهندس محمد‌حسین زینالی و ابراهیم چترچی در 752 صفحه گردآوری شده و توانسته عنوان کامل‌ترین کتاب شیمی دوازدهم را به خود اختصاص دهد. مؤلفان در این کتاب به شرح مباحث شیمی دوازدهم پرداخته‌اند و به‌قدری تمامی مطالب را به‌طور کامل بیان نموده‌اند و حتی ریز‌ترین جزئیات را موشکافی کرده‌اند که گویی دانش‌آموز دبیر را در کنار خود دارد. پس از فراگرفتن مباحث درسی، دانش‌آموز با تکیه بر بانک تست ارائه شده در این کتاب می‌تواند دانسته‌های خود را بسنجد و با نحوه‌ی طراحی تست از این مباحث آشنا شود. در بخش پایانی کتاب نیز به خاطر اهمیت امتحانات دی و خرداد و تأثیر آن در کنکور سراسری، نمونه سؤالات امتحانی شیمی دوازدهم گنجانده شده است. همچنین برای تمامی پرسش‌های این کتاب، پاسخ‌نامه‌ی کاملا تشریحی ذکر شده، تا ابهامی برای دانش‌آموزان باقی نماند. دانش‌آموزان گرامی در تهیه‌ی کتاب پیش رو باید این نکته را درنظر داشته باشند که پیش‌تر کتاب حاضر در دو جلد مجزا منتشر می‌شد و بنا به درخواست این عزیزان در چاپ جدید، دو جلد با یکدیگر ادغام شده و به‌صورت یک عنوانِ تک جلدی روانه‌ی بازار کتاب‌های کمکدرسی گردید. کتاب پیش رو موارد زیر را دربرمی‌گیرد:
- آموزش کامل مفاهیم کتاب درسی در 23 قسمت
- ارائه‌ی 155 مثال و تست آموزشی همراه با پاسخ تشریحی
- ارائه‌ی 1469 پرسش چهارگزینه‌ای طبقه‌بندی‌شده همراه با پاسخ تشریحی (سراسری و تالیفی)
- مشخص نمودن تست‌های واجب و دشوار
- ارائه‌ی 296 پرسش امتحانی طبقه‌بندی‌شده همراه با پاسخ تشریحی
- همراه با تست‌های کنکور سراسری 1400